La noche de San Juan (San Xoán en gallego), el 23 de junio, es la más corta del año. En Galicia se celebra a lo grande, con hogueras donde se quema todo lo que ya no sirve.
En este artículo te contamos las principales tradiciones de San Juan en Galicia. Es una fecha llena de magia, ritos de purificación, fuegos, y baños nocturnos bajo la luna.
Hierbas de San Juan
Si te alojas en nuestras casas de madera, esa noche podrás vivir en directo la experiencia de lavarte con el agua en la que habremos incorporado las hierbas de San Juan.
Para ello, el día 23 vamos a recoger pétalos de rosa, helechos, hierba luisa, romero, malva e hinojo, las sumergiremos en agua limpia de nuestros manantiales y las dejaremos reposar al lado de cada casa, para que al día siguiente puedas lavarte la cara con esta aromática mezcla.
Son muchas las historias que circulan alrededor de las hierbas de San Juan, nosotros os las vamos a contar y allá cada uno con sus creencias.
Lavarse la cara con este preparado ayuda a purificar la piel y a protegerla de ciertas molestias o enfermedades; hay quien dice que también ayuda a protegerse de diversos «meigallos» o mal de ojo.
Lo mejor es que como se deja reposar durante toda la noche al aire libre, el agua se empapa no sólo de las propiedades de las hierbas, que esta noche cobran todo su esplendor, sino también de la propia magia de la noche.
Sardinas: típico en la noche de San Xoan
Durante esta fiesta es típico comer sardinas asadas. Por eso suben tanto su precio que muchas personas deciden probarlas en otra ocasión. El motivo de esta subida es debido a la cantidad de sardinas que se demandan para la cena de esa noche por parte de familias, pandillas de amigos o establecimientos hosteleros que las preparan para atraer a sus clientes.
En Galicia lo más típico es cenar las sardinas asadas, acompañadas de pan de maíz.
Es cierto que en otras épocas del año podemos disfrutar también de este rico pescado azul, pero es con la llegada del solsticio de verano cuando están mejor alimentadas, ya que las aguas de nuestras costas se llenan de placton al alcanzar temperaturas más cálidas.
Como dice el refrán «en San Xoan a sardiña molla o pan«, nosotros no queremos quedarnos sin ellas, así que las compraremos, cuesten lo que cuesten y las mojaremos en pan de maiz, para así disfrutar de la fiesta como manda la tradición. Y si hace buena noche….quizás nos demos un bañito purificador en la tranquila Ensenada de San Simón, en las saladas aguas de la Ría de Vigo.
